Hei igjen

Nå har det seg sånn at jeg prøver å komme i gang med blogging igjen, jeg vil da prøve å skrive om trening, livsstil og veien mot friskhet. Liker du meg ikke? Så ikke les, simple AS that! Jeg er en jente som de fleste som ikke kjente meg på mitt verste, ville tro at er syk, jeg ser normal ut- men hodet sier noe helt annet! Jeg sliter, med sykdom som ikke alltid er synlig fra de som ser på, men, jeg har vært igjennom mye opp igjennom oppveksten og jeg står her enda- sterkere enn på årevis. Jeg trives i livet, i hvert fall mer enn siden jeg var en liten jente. Jeg kjemper, jeg spiser, jeg holder ut! Det er en daglig kamp, men, det er en kamp jeg skal vinne! Her er noen hverdagsbilder:

Livet mot frisk!!

Lenge siden jeg har blogget nå, har ikke all verdens å komme med, da psykologen, psykiatrisk sykepleier og fastlege er syk, og jeg derfor ikke har hatt behandling på over to uker. Ting er tøft, men jeg holder ut og kjemper ræven av meg. Jeg trenger psykologen min, hun hjelper meg utrolig mye.

Jævla dritt sykdom, over halve livet har jeg brukt på psykisk sykdom, nå er det på tide å bli frisk. Jeg har hele livet foran meg, og verdens beste psykolog på Haukeland sin seksjon for spiseforstyrrelser poliklinikk i Bergen, jeg blir tatt vare på, dog ikke like mye når behandlingssystemet er syk av diverse grunner.

Men, jeg spiser, jeg trener, jeg kjemper. Trening gir meg så mye glede, det hindrer meg fra å bli gal i hverdagen. Jeg overtrente før for årevis siden, men ikke nå, nå trener jeg av glede og elsker det. Jeg har vært fan av trening hele livet, og til tider for mye, men nå spiser jeg nok og trener riktig. Livet mitt består av kampen mot å bli frisk, få tilbake alt jeg en gang mistet. Jeg vil bli frisk, jeg må, jeg skal og det er målet. Jeg gir aldri opp!!

Tingenes tilstand

Da fikk jeg endelig litt overskudd til å skrive et aldri så etterlengtet innlegg her til dere få som enda følger med, ting har vært hektisk med psykologtimer og besøkt en god venninne i Årnes like utenfor Oslo. Jeg skal forklare litt nærmere hva jeg mener med overskriften, da det er mitt ønske å kunne dele og gi innsikt i min hverdag med diverse psykiske diagnoser.

Jeg begynte sakte men sikkert å få tilbakefall for en tid tilbake, og da mener jeg tilbakefall til panikkangsten jeg hadde lært meg å takle- og spiseforstyrrelsen. Jeg husker helt ærlig ikke hvor lenge jeg har slitt uten å klare å bli helt frisk, men en ting VET jeg, og det er at jeg kjemper alt jeg kan med min nærmeste og aller beste venninne(Julie, du vet hvem jeg mener) for å bli frisk og komme tilbake til gode gamle Rebekka. Selv om jeg sliter så betyr ikke det at jeg bevisst velger sykdommen, jeg valgte aldri å slite i den grad jeg har gjort, sykdommen ble min måte å takle livet på, noe jeg følte at JEG kontrollerte, men som viste seg i ettertid å kontrollere MEG. Det er en daglig kamp, som jeg sitter i førersetet av, og jeg har valget: bli frisk, eller gi opp. Jeg velger livet, så absolutt et enkelt valg!

Jeg har verdens beste familie, psykolog og venner, deriblant bestevenn Julie. Jeg har en fantastisk psykolog, som virkelig viser interesse og genuint vil hjelpe meg, jeg har en familie som viser støtten jeg lenge har trengt, og de beste vennene. Jeg sitter selv med nøkkelen til å bli frisk, og den nøkkelen må bare graves frem fra langt inni meg, nettopp for å bli fri.

Jeg går nå to ganger i uken til psykolog, da på seksjon for spiseforstyrrelser på Haukeland sykehus i Bergen. Og jeg har jevnlig kontakt med psykiatrisk sykepleier i psykiatritjenesten i min bydel. Jeg har og fastlege jeg nesten ikke tåler trynet på, da hun virkelig ikke lytter og tar sykdommen på alvor, alt jeg sier betyr liksom ikke noe for henne. Nå har det seg slik at jeg måtte nærmest mase i ett på hjelpeapparatet og da fastlege, for å få ny psykolog. Jeg gikk lenge uten hjelp med spiseforstyrrelsen, og da midt i et tilbakefall, før noen endelig så meg og hvor mye jeg slet. Men nå får jeg hjelp, endelig, og jeg VET at JEG skal bli frisk, i hvert fall så godt det går an. Jeg må bare få troen på meg selv, så er mye av jobben gjort på veien mot frisk. Så, der var tilstanden nå! Håper noen gadd å lese dette her:)

Bekymringer

Imorgen drar jeg hjem fra årnes litt utenfor oslo, tilbake til Bergen. Har storkost meg, hun jeg besøker er så utrolig god. Imorgen er det hjem til bestevenn og masse klemmer. Og ikke minst, kattene mine. Kommer til å savne Ida og voffen hennes, er blitt så glad i dem begge. Hamstet kvarg i Sverige og på søndag, virkelig noe av det beste i verden. Imorgen kveld, legger jeg ut innkjøpene fra Sverige. Er så deilig å slappe av hos Ida, vakre jenta mi!

Mat er et helvete, ikke pga Ida, men fordi angsten er så sterk for å ha mat i magen, og da unngår jeg bevisst mat store deler av dagen. Herved kalt bekymringer i overskriften. Jeg bekymrer meg for vekt, oppkast, metthet og mat. Kalorier er daglig i hodet mitt, utregninger, telling og angst. Er det mye? Lite? Går jeg nok turer? Faen, angsten for mat er enorm. Når sant skal sies, er jeg langt ifra på hverken min laveste, eller høyeste vekt. Men jeg hater kroppen min, føler meg mislykket og redd.

Skriving er viktig i livet mitt, da det handler mye og psykisk sykdom, så da blir det godt å skrive her igjen. Bloggen min har vært med meg på opp, og ned- turer, så da sier det seg selv at den betyr mye for meg. Kommer til å blogge mye fremover, så håper noen vil følge med.

- Rebekka<3

Over et år siden sist innlegg

Hei mine få lesere som enda er her! Lenge siden, ting har gått veldig opp og ned med meg, nå for tiden har jeg endelig kommet i gang med ny psykolog på seksjon for spiseforstyrrelser i Bergen på Haukeland sykehus, og jobber hardt for å bli frisk. Er for tiden hos en av mine nærmeste venninner litt utenfor Oslo, og skal legge ut innlegg av gårsdagens Sverige innkjøp. Ting går opp og ned, men hadde en god dag i går og idag matmessig.

Stor klem

Back in businesse

Så, nå har jeg mistet alle leserne mine, men er endelig tilbake og i recovery for anoreksi igjen. Jeg føler meg litt bedre enn i sommer, da sommeren var et helvete med mye tårer. Kommer basically til å blogge om mat og mine utfordringer, men etterhvert om det friskere livet og. Kom gjerne med tips, jeg deler mye her inne.

Stor klem fra meg

Sverige innkjøp og.

Dagens middag, snacks og kveldsmat

Hjemmelaget pasta bolognese

Bolognesesausen

Sjokolade(litt fra skålen)

Nutridrink med sjokoladesmak



- Rebekka&lt;3 -

Dagens middag

Pitapizza til middag!

- Rebekka<3 -

Food pictures

Meksikansk tomatsuppe med melk med brødskiver med smør

Spaghetti bolognese

Bacon og eggerøre med rundstykke med smør

Pizza

Wokket chilli med wokkede grønnsaker og ris

Pizza grandiosa

Jordbær og smoothie

Litt av de jeg har spist de siste mnd, nam!!



- Rebekka <3 -

90 plass på topplisten, et engangstilfelle

Hei, skjønninger! 

Tusen takk for alle kommentarer i går, og for at så mange leste innlegget mitt. Det betyr alt for meg, det skal dere vite! Ellers så går maten veldig bra for tiden, jeg kjemper, jeg spiser, prøver å beholde mat, og jeg gjør mitt beste. Det krevde mye å legge ut forskjellen mellom to bilder av meg med flere års mellomrom, derfor er det stort for meg at mange likte innlegget. Enda større er det for meg at folk kom med positiv kommentarer om min nåværende kropp, det hjelper så jeg ikke ser på meg selv som større enn det andre syntes at jeg er. Jeg er nå 20 kilo over min laveste vekt, det er vondt å innse, men det hjelper å høre fra de rundt meg at jeg ikke er så stor som jeg selv føler. Og nei, jeg er ikke oppmerksomhetssyk, jeg bare vil dele mine opp og ned-turer og gi andre et innblikk i et liv som psykisk syk. 

Målet mitt er å ligge på 2300 kalorier fremover, og holde en sunn vekt. Det vet jeg at jeg kan fikse, og det skal jeg vise dere! Jeg kan og poste bilder av mat om dere vil? Eller hva vil dere lese om? Jeg er bare i ekstase over at så mange leste bloggen min i går, det var så gøy å se på topplisten i sted. Jeg vet jeg ikke vil bli der lenge, er nok bare et engangstilfelle at så mange var innom i går. 

I dag nyter jeg maten virkelig, kjenner det er godt å spise ting med ulike smaker. Lunsj var kylling og ris, det var himmelsk. Spiste til og med grove vafler til frokost! Hihi! Og mye annet godt etter det, så klart.

Slenger met et bilde! 

 

Stor klem fra meg, og tusen takk!!

 

- Rebekka<3 - 

 

Me weight restored

Dette er det nyeste bildet jeg har av meg selv, weight restored og på en sunn vekt. Jeg er IKKE feit, og jeg er ikke for tynn. BMIen er nå 20.19 ca, mer enn noen sinne hos meg. 

 

- Rebekka<3 - 

Hvilke næringsdrikker anbefaler dere????



Er denne god? Jeg har to stk i kjøleskapet, men har aldri prøvd dem. Noen som har noen erfaringer å dele? Hvilke næringsdrikker er god? 

- Rebekka<3 - 

Mitt forhold til mat akkurat nå

Hei dere!

Jeg tenkte, at siden jeg er i en liten nedtur med anoreksien nå, så skulle jeg fortelle litt om hvordan jeg har det med mat akkurat nå. Etter at jeg fikk omgangsyke forrige uke, så har jeg hatt null matlyst, og deretter bygde det seg opp til en frykt for mat som ikke har vært der på lenge. Jeg har klart meg bra de siste årene med maten, med så klart noen opp- og ned turer, men nå føles det som om jeg faller ned igjen. Jeg får i meg næring, men jeg er nå veldig avhengig av nutridrinker. Her er "favoritten":

Jeg drikker minst en sånn hver dag, og spiser flere små måltider. Disse livredderene har ca 308 kalorier i seg, noe som hjelper godt på med å holde en stabil vekt. Jeg liker kun den med sjokolade/kakao smak da, så det kan bli litt ensformig. Men, det er bedre enn ingenting når jeg virkelig ikke føler for å spise noe. Jeg har absolutt ingen matlyst, så jeg tvinger i meg mat på en daglig basis. Det er jo så klart ikke noe gøy å måtte tvinge det i seg, skulle ønske jeg spiste fordi det er godt og jeg vil det, men når det ikke går, da måå jeg tvinge mat i meg. 

Håper det kommer seg! Send meg gjerne motivasjon og tips om hva som er lett å få i seg med ingen matlyst? 

 

- Rebekka<3 - 

 

 



HAPPY BIRTHDAY TO ME!!

Jaa, i dag blir jeg 22 år! Voksen dame, sies det! Dessverre ble kjæresten syk så planene våres gikk litt skjeis, men vi tar det igjen. Mamma kom hjem med en god dessert til meg som jeg og hun spiste sammen da hun kom fra jobb, så det hjalp litt. Jeg hadde også en god bursdagslunsj, som jeg spiste i halv 12 tiden, og desserten med mamma for 15-30 min siden. 

Her er bilder av de to gode tingene: 

Oreo dessert het den, det er oreo kjeks med krem og sjokolade. Nam!

Kylling og løk med ris til, nam det også!

Nå vet jeg ikke hva jeg skal gjøre resten av dagen, se tv og spise pasta med familien sikkert. Fått noen gaver også, men får mer om noen dager. Happy birthday to me! Lurer veldig på hva jeg får av beste Liv- Randi og kjæresten(Sindre), gleder meg! Skulle egentlig på kino og ut å spise med Sindre, men det får vi ta siden i og med at han ligger hjemme med omgangssyke. Håper resten av uken bli kjekk og at jeg har en super bursdag i dag!

 

Wish me happy birthday, bursdagsklem fra meg!

 

- Rebekka<3 -  

My lifesaver og bursdag i morgen

Jeg har blitt skikkelig avhengig av å ha nutridrinker den siste uken, ettersom maten er blitt veldig tøff plutselig med null matlyst. Nutridrinker har mye næring i seg og er gode når en ikke får i seg nok via vanlig mat, derfor kjøpte jeg meg en ny ladning i går. De smaker ikke såååå veldig godt, men de er trygg og funker. Jeg ser på den som en lifesaver i visse perioder, som å hjelpe meg å holde vekten stabil. 

Ellers så har jeg det ok i dag, maten er litt bedre, og jeg får i meg litt mer enn jeg har gjort i det siste. Har ikke gjort stort i det siste, hadde influensa og omgangssyke i julen, så jeg prøver enda å komme meg litt ovenpå etter det igjen. 

Jeg har forresten bursdag i morgen: 22 år fyller jeg!! Wish me happy birthday!!! :D Wooho!!

 

- Rebekka<3 -  

GOD JUL PÅ ETTERSKUDD

Hei, dere! 

Jeg har ingen annen unnskyldning enn jul og sykdom med en enorm forkjølelse som grunn for å ikke blogge, har rett og slett glemt bloggen litt. Men, tusen takk for dere som faktisk har tittet innom! Ellers så har jeg lite av bilder fra julen, så det blir ikke noe å hente der, skal få inn de få bildene jeg har i morgen eller noe.

Julen har vært fin, sett bort ifra at jeg for noen dager siden og enda, er veldig forkjølet. Host og snufs, sier bare jeg! Fikk mye fint, som jeg gleder meg til å vise dere når formen er litt bedre. Det bildet over tok jeg for noen dager siden før forkjølelsen tok meg. 

MEN: GOD JUL, SKJØNNINGER!!! <3 Hvordan har deres jul vært? Vil dere se og høre om min jul noe mer?

 

Stor klem!

 

- Rebekka <3 -  

A smile can hide



Først: tusen takk til alle som leste og likte innlegget i går, det krevde så mye av meg å skrive det jeg skrev, så åpent som jeg skrev. 

 

Ser dere det smilet ovenfor? Det bare gjemmer alt det vonde jeg bærer på, smil kan skule så mye. Jeg gjemmer meg bak at smil og en maske, som jeg tar på meg hver dag. Jeg ønsker så mye å ha det bra, at jeg lurer meg selv til å tro på det. Men, så sprekker boblen jeg lever i, da kommer plutselig alt det vonde innpå meg før jeg vet ordet av det. Jeg er så sliten og lei, lei av å være syk. Jeg vil bli fri, jeg vil bli frisk, jeg vil ha det bra, og jeg vil kunne leve livet slik jeg ønsker det uten plager og forhindringer. A smile can hide! Hele kroppen sier stopp, hodet sier: skadet deg selv, bare dropp medisinene, så vil jeg gi deg fred(det sier stemmen). Men, det er ikke sant, stemmen gir meg ikke fred. Akkurat nå så står jeg helt fast! Men det positive er at jeg faktisk allerede merker en effekt av en økt medisindos, og det bare etter noen dager. Håper på bedre virkning snart, så jeg kanskje kan få noen dager fri fra Schizofrenien og stemmene/hallusinasjonene og pananoiaen. Jeg blir så paranoid, redd, full av stemmer og hallusinasjoner. Men, det skal bli bedre(håper jeg)! 

Ellers skal jeg i barnedåp i morgen til min søte kusine: emilia. Håper det blir en fin dag! 

Nå er det snart julegrøt, vi prates kanskje senere eller i morgen! 

 

Igjen: takk! <3

 

- Rebekka<3 - 

Når schizofrenien tar overhånd

Hei, dere!

Først: tusen takk for at så mange har tittet innom bloggen til og med når jeg ikke har blogget de siste dagene denne uken, det betyr alt! Jeg tenkte at jeg skulle forklare hvorfor jeg har vært så fraværende her denne uken, da hele lykkerusen jeg hae levd på en stund nå i min egen lille boble, brått sprakk og alle følelser, sykdommen og alt tok meg på senga.

Jeg har som sagt en kjæreste, som jeg elsker veldig mye. Han vet ikke så mye om schizofrenien jeg sliter med, men hin dagen, da boblen sprakk og alle stemmer og hallusinasjoner dukket opp for fult, så var jeg ærlig med han og fortalte litt. Jeg satt på julebordet til Fretex oppe ved Flesland flyplass, og pluselig, var det noe som klikket og stemmen skrek til meg om at jeg måtte skade meg selv den kvelden, at jeg ikke fikk ta medisinene mine osv. Jeg velger å kalle det et tilbakefall, selv om jeg ikke har vært frisk fra Schizofrenien men trodde jeg hadde sluppet unna det værste. Der tok jeg feil, alt strømmet tilbake, alt ble så virkelig for meg og jeg trodde det satt en mann og holdt øye med hver eneste bevegelse jeg gjorde og alt jeg sa, han snakket til meg som om han satt ved siden av meg. Han er der enda, og i går så jeg jeg meg nødt til å ringe behandlerne mine på dps. Jeg fortalte situasjonen i telefonen til hun ene(hun er en psykiatrisk sykepleier), hun tok det alvorlig med en gang og ba min andre behandler(hun er en psykiater) ringe meg og avtale økning av antipsykotikumet jeg går på(Zyprexa). Godt at jeg blir tatt vare på, føler behandlerne mine virkelig bryr seg! Vi avtalte at de skulle ringe meg på mandag, og så har jeg time på onsdag. Håper medisinøkningen kan hjelpe, for jeg orker virkelig ikke mer! Er livredd, skjelven, takler ikke å bevege meg ut av huset mer i dag. 

Vil dere forresten høre mer om hvordan det er for meg å leve med Schizofreni? Jeg har slitt med det siden 2010(så vidt jeg vet), men fikk ikke diagnosen før i år. Det er sånn at jeg ser skikkelser som folk rundt meg sier at de ikke kan se, jeg hører en mann prate til meg som om han er der sammen med meg, og føler de rundt meg vil meg vondt. Skikkelig skremmende! 

Håper dere fikk en god oppdatering på den fronten nå! Klem fra meg! :)

 

- Rebekk<3 - 

Cozy time, back to businesse tomorrow

Jeg har hatt noen skjeie ut dager, i morgen er det tilbake til sunt kosthold. I dag koser jeg meg med bamse chips/pombear crisps. Yummy!

Hva skjeier dere ut med, og hvor ofte? Noen sunne mattips?



- Rebekka<3 -

Chill søndag

Candy king pick'n mix

Facebook.

Hva har dere gjort på?



- Rebekka<3 -

Middager de siste dagene

Sunn pytt i panne

Chicken curry med NAN brød

Laks og potet med salat

Yummy!! Ellers så trente jeg i dag, gikk kjempe bra, kjenner det godt i lårene. Skikkelig herlig med trening, spesielt lår :D


- Rebekka<3 -

Juletider og trening

Hei, dere! 

Nå er det bare 21 dager til julaften, herregud så jeg gleder meg, gleder meg alltid som en liten unge. Har ønsket meg diverse ting, håper jeg får noe av det. Elsker også å gi bort gaver og glede alle, julebesøker og god samvittighet med masse julegodteri. Jula er super! Mine favorittårstider er vinter og sommer, enten kulde eller varme, ikke noe midt i mellom. Jul er herlig!

I morgen er det tid for ukens første treningsøkt også, trente hele 5 dager forrige uke. Denne uken er målet 4 økter tenker jeg! 5 var litt mye, da jeg lå totalt utslitt i hele går. Satser på at 4 er bra! Kanskje 5, får se hva formen og tiden tilsier at jeg får til. Er jo ikke så sterk, så det blir ikke så tunge vekter på øvelser. Målet er 100 kg i benpress innen to måneder, klarer 70 nå. Høres 100 kg greit ut? Er ikke så sterk, skjønner dere! Gleder meg til å trene i morgen!!!




Hva gleder dere dere til med julen? Hvor mye trener dere, og hvilke øvelser?

 

- Rebekka<3 - 

Endelig innmelding på SATS

Wey, på onsdag meldte jeg meg endelig inn på SATS, ivrig og glad. Måtte så klart trene senere den dagen, og har allerede planer om mer trening denne uken. Har trent pilates også, og svømming. Men de neste dagene har jeg planer om trening på SATS også. Har jeg nevnt at jeg elsker å trene?! For det gjør jeg! Det dumme er at jeg har lite erfaring på treningsøvelser, derfor håper jeg at noen snille sjeler der ute er villig til å komme med litt tips? Blir mye trening, men det skal jeg takle. Spise skal jeg også, det lover jeg dere! Mamma er bekymret for maten, men jeg har det under kontroll.

 

Hvor ofte burde jeg trene styrke når jeg allerede trener pilates og yoga? Burde jeg trene cardio også? Har dere tips til mat? Oppskrifter? Anything?

 

- Rebekka<3 - 

New shoes

Jeg kjøpte meg nye Nike joggesko til halv pris i dag, betalte kun 600 kroner. Elsker dem, gleder meg til å trene i dem!

Hva syntes dere om dem?


- Rebekka<3 -

Treningsplaner

Dagen startet med 50 min pilates og 5 min nedtrapping med avspenning, kjempe deilig. Har også hatt 25  min styrke men noen øvelser. Tenkte å lage meg et treningsprogram til jeg melder meg inn på Sats i slutten av måneden, en venninne har sagt at hun kan hjelpe meg. Håper det blir bra, for jeg vil så gjerne bli sterkere og mer fit. Alt jeg vil er å stramme opp kroppen, se litt bedre trent ut. Gleder meg! Frem til jeg får meldt meg inn på Sats, er planen å trene på Fretex sitt treningsrom en dag i uken på en treningsgruppe der, pilates om fredager, yoga om torsdager og styrke 2 dager hjemme. Og når jeg får startet opp på Sats, er planen å trene styrke der 3 dager, en dag på Fretex og så yoga og pilates. Samt å gå en del.

Legger ut bilder underveis om jeg er fornøyd med resultater, om jeg ikke er det så venter jeg med å poste bilder. Føler jeg ser ut som en slappfisk uten muskler, buhu!

 

Hvor mye trener dere? Og hva trener dere? Høres dette greit ut? Kom gjerne med tips til treningsøvelser og antall repetisjoner? Hadde hjulpet veldig!

 

- Rebekka<3 -  

Besøk fra Oslo

Hei, dere!

Først: tusen takk for koselige kommentarer i går på innlegget, og for kommentarer til dere som følger meg på recoveringnow på instagram som også likte og kommenterte på bilder. Tusen takk, det betyr mye! Og: tusen takk til alle mine gode venner og familie som støtter meg gjennom tykt og tynt, dere er gull verdt alle sammen!

Ellers, så spurte en veldig herlig jente: Mariell, men om hun kunne komme til meg i helgen. Så klart sa jeg ja, så da tok min vakreste Mariell flyet til meg grytidlig i morges. Jeg var vell på flyplassen i Bergen rundt 09.00 i morges, tidlig ute som vanlig, og ventet på at flyet skulle lande. Kjempe kos, lenge siden jeg har sett henne nå! Så, vi dro hjem til meg, først innom butikken, og deretter til sentrum for litt småshopping. Endte med en ny kjole til julaften(den var nydelig og utrolig skjønn), og hansker og sokker. Mariell, hun kjøpte litt mer, som jeg ikke husker alt av akkurat nå. Herlig dag, blir herlig resten av helgen også. Mariell blir til søndag morgen, så jeg får altså 2 døgn med henne denne helgen.

Jeg måtte da i går, sende en snill melding til veilederen min på Fretex og forklare hvorfor jeg ikke kunne komme i dag. Har vond rygg, og besøk av Mariell. Skulle vært å Fretex kl 10.00, men da var jeg på vei hjem fra flyplassen. Hvis du leser dette, min supre veileder: unnskyld :( Håper hun forstår!

Jaja, har en fin helg, jeg! Ønsker dere bilder i løpe av perioden min med sunt kosthold og trening? Er så vidt i gang med treningen, men skal melde meg inn på Sats i slutten av November. 

 

- Rebekka<3 - 

Torsdagsformen

Her er noen bilder av mageformen, blir et "before picture". Er begynt med trening nå, håper jeg ser resultater.


- Rebekka<3 -

Oppskrift: blomkålsuppe med bacon og krutonger

Hei, dere! Jeg går nå på ulike aktiviteter via Fretex i Bergen, en av dem er matgruppe, så jeg tenkte rett og slett at jeg skulle dele en oppskrift av den fantastiske blomkålsuppen vi lagde i dag. Oppskriften jeg skriver nå er kuttet litt ned fra det vi brukte, og jeg vil tro den passer til ca 4 personer.

 

Antall personer: 4

Ingredienser:
- 2 små eller 1,5 stort blomkålhode
- 1 liten kartong lett matfløte
- rikelig med væske til å varme blomkålene i
- salt og pepper
- så mye krutonger du ønsker, vi brukte et halvt brød
- vi brukte en pakke bacon som du skjærer opp selv 
- en stor klatt margarin
- mel til jevning sammen med margarinet


Krutongene: skjær opp brødet i terninger, hell det på et bakebrett, og strø over med rikelig med salt og pepper, samt en del olje. Deretter bruker du hendene og blander alt godt sammen. Krutongene skal være i ovnen til de er gjennomsprø, ca 30 min i ovnen.

Baconet: stek baconet på medium varme mens du lager suppen, du bør steke baconet i smeltet margarin eller litt olje. 

Selve suppen: kok blomkålet i rikelig med vann, la det koke i ca 10 min. Deretter: smelt rikelig med margarin i en panne, før du rører til med en god del mel. Til slutt smaker du det til med kraften fra blomkålet, mens du tilsetter salt og pepper. Til slutt heller du en pakke fløte oppi suppen, og tilsetter mer kraft om det trengs. Du skal så ta blomkålet oppi suppen, og la det koke lett mens baconet steker seg ferdig. 

Tilberedelse: Hell suppen oppi en skål, strø så bacon og krutonger på toppen. 

 

Nyt og spis! Det er kjempe godt!

 

- Rebekka<3 - 
 

You made my day

 

I dag startet dagen med pilates på fretex sitt hovedkontor i Bergen, skikkelig tung pilates, men veldig behagelig og gøy. Jeg elsker trening, i mange forskjellige former. Både behagelig, hardt men behagelig, og hard trening hvor du ikke kjenner hvor hardt du har trent før gangsperren kommer krypende dagen etterpå. På tirsdag etter trening var jeg bare litt sliten, men dagene etter så verket hele kroppen. Mens i dag, da følte jeg det under selve pilatestreningen at musklene ble godt brukt. 

Men, det jeg skulle frem til, var at jeg traff på helsesøster på den videregående skolen jeg gikk på i 5 år som jeg fullførte nå i Juni. Virkelig herlig, en god klem og en kort prat måtte til. You made my day, skulle jeg ønske at jeg hadde sagt der jeg stod å pratet med henne. Hun er en fantastisk dame, som jeg bryr meg veldig om og er blitt glad i. Glemte å gi henne bloggen min da, da jeg ikke vet om min eks psykolog har gitt den til henne. Tenker jeg skal sende henne den på en sms når hun har jobb mobilen med seg på jobb på onsdag eller torsdag, vil så gjerne at hun skal få se meg skrive slik jeg elsker å gjøre. Hun gjorde dagen min betraktelig bedre! Etter at jeg kom hjem, måtte jeg ta noen smilebilder med Web kameraet på min relativt nye pc:



SMIL TIL VERDEN, SÅ SMILER VERDEN TILBAKE TIL DEG!!!! 

Ellers, så var jeg hos en av mine aller beste venner på dps i dag, har ikke sett henne på en stund nå, skikkelig bra slutt på en dag som ikke så like lys ut etter at jeg kom hjem og kjente på savnet av helsesøster. Herregud, jeg savner å se den damen regelmessig! Savner deg og, Liv-Randi!

Nå er det omsider helg, før en ny uke med Fretex aktiviteter med kjekke folk, må si jeg skal nyte denne helgen. Storesøster kommer hjem i morgen kveld og, etter 3 uker i Athen og 1 uke i Roma. Wæææ, det blir så kjekt! Hun  er virkelig verdens beste storesøster, utrolig god å ha i alle tilfeller. Tiden fremover med henne skal nytes! Helgen skal nytes! Vi blogges i morgen!

 

- Rebekka<3 -  

Den siste tiden..

Ja, hvor skal jeg begynnte? Livsgnisten har sakte men sikkert kommet tilbake de siste to ukene. Jeg er ikke lengre styrt av spiseforstyrrelsen i den grad jeg tidligere har vært. Jeg spiser jevnt når kroppen ber om mat, jeg går på aktiviteter via nav og Fretex(hadde 8 ukes jobbing hos fretex, mens jeg ventet på å komme inn i et aktivitetsprogram og kariere veiledning), og jeg klarer å holde en bmi på 19,6. Jeg har aktiviteter 4 dager i uken via Fretex og NAV, og den 5 dagen går jeg på Solli DPS til samtale. I helger, da sover jeg, spiser, slapper av osv. Jeg har alvorlig jernmangel da, et tomt jernlager. Det er en av bivirkningene mine med et kosthold som mangler jern, og en bivirkning av årevis med anoreksi og bulimi, må bare sparke meg selv i ræven til å ta jerntilskuddet jeg liksom skal ta hver dag. Er ikke alltid lett, når en har fått helt avsmak på alt som heter kosttilskudd. Jaja, det kommer seg! 

Ellers, så fokuserer jeg nå mye på et sunt(og noe usunt) ballansert koshold. Legen min råder meg til å spise ting som er bra for mage og forbrenning, jobber med saken, kan man si. Blir en del knekkebrød, egg, rødt kjøtt(det har jern i seg), en sjelden gang blir det nudler, corn flakes, skyr, annen yoghurt, melk, juice osv. Jeg klarer meg greit med et inntak på omkring 1850-2000, det går fremover med energinivået og jeg er nå begynt sakte med trening. Hei hvor det går, dere!! 

Her er og litt matbilder fra den siste tiden, gjengangere hos meg. Husk, dette er IKKE alt jeg spiser, jeg spiser gjerne 7 ganger om dagen, om ikke mer. Dette er bare for å gi en liten pekepinne på hva jeg spiser i løpet av en dag,  

Corn flakes med skummetmelk

Knekkebrød med mårpølse og skyr og banan



Coco pops med skummetmelk

Toro spaghetti bolognese

Hjemmelaget pizza ala Rebekka

Pepsi max og skummetmelk

Eple med kanel

Knekkebrød med egg og banan

Pop corn

 

Hva tenker dere at dere vil lese om? Er det ok med matbilder iblant?

 

- Rebekka<3 - 

Les mer i arkivet » Mars 2017 » Desember 2016 » November 2016
- Rebekka<3-

- Rebekka<3-

25, Bergen

Hei og velkommen til min blogg! Jeg er en 24 år gammel jente fra Bergen, som blogger om hverdagen med anoreksi(og i bedring for bulimi), angst, depresjon osv. Har vært innlagt flere ganger, og har fått diagnosen schizofren også. Jeg vil så klart skrive om annet også, men mye vil omhandle psykisk helse og slikt. Du kan også sende meg en mail på " rebekka_thafunnygirl@hotmail.com " om det er noe, og kommentarer tas også i mot med stor taknemmelighet og takk i massevis!

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits HTML Counter
Free Hit Counters


Blogglisten bloglovin online
Online Casinos